Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания. МБДОУ осуществляет питание детей  в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими  правилами и нормативами СанПиН 2.4.1.3049-13.Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.
 

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Создание отдельного меню для лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов не осуществляется.

МБДОУ «ДС № 125 г. Челябинска» осуществляет питание детей  в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими  правилами и нормативами СанПиН 2.4.1.3049-13.

В учреждении организовано сбалансированное четырехразовое питание в соответствии с примерным 20-дневным меню, утвержденным.

Меню для детей в возрасте с 2 до 3 лет и с 3 до 7 лет составляется отдельно. Приготовление блюд происходит на пищеблоке ДОУ. Пищеблок оснащен необходимым оборудованием, укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже здания детского сада, имеет отдельный вход, подразделяется на варочный цех и сырьевой цех. Цеха пищеблока оснащены оборудованием: электроплиты четырёх и шести комфорочные, пароконвектомат, кипятильник,  электрическая мясорубка, картофелечистка, варочный котёл, протирочная машина, миксер электрический, три холодильные камеры и пять холодильных шкафов.

Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщика на основе заключенного муниципального контракта. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества.
 

1. Поставщиком продуктов питания являются:Общество с ограниченной ответственностью «Забота»Юридический адрес: 454119,г. Челябинск,ул.Якутская,11а-70.Фактический адрес: 454087, г. Челябинск, ул. Танкистов, д.177,стр.2e-mail: dir@zabota74.com, komdir@zabota74.com
2. Индивидуальный предприниматель Миронова Галина Николаевна.Юридический адрес:456870, Челябинская область,г.Кыштым,ул.2-Пионерская,42-аФактический адрес: 456870, Челябинская область, г. Кыштым, п. Каолиновый, ул. Анбашская,5 . e-mail: ofh@list.ru
3. Общество с ограниченной ответственностью «Оптовые решения».Юридический адрес:456580, Челябинская область, г. Еманжелинск, ул. Гагарина, д.1 помещение 1.Фактический адрес:456580, Челябинская область, г. Еманжелинск, ул. Гагарина, д.1 помещение 1.Телефон:7 351 3893298e-mail: vesna.e.a@mail.ru

Питание воспитанников осуществляется непосредственно в групповых помещениях, в специально отведенном месте. Каждая группа оснащена необходимым кухонным инвентарем (посуда, ведра, кастрюли, ложки, вилки, половники и т.д.), а также столами и стульями для детей. Раздача готовых блюд осуществляется с пищеблока, которая в дальнейшем поступает в групповые помещения. 

Для детей с ограниченными возможностями здоровья и  инвалидов не созданы специальные условия для питания.

 

Уважаемые родители!    Все вопросы, связанные с  питанием детей вы можете задать заведующему МБДОУ «Детский сад № 125» Черемшанцевой Галине Александровне 8 (351) 253-72-24

УКАЗЫ ПРЕЗИДЕНТА

Указ Президента Российской Федерации об утверждении концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года от_9_октября_2007_г._№_1351. 

Указ Президента Российской Федерации об утверждении доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации от_30_января_2010_г._№_120.

РАСПОРЯЖЕНИЯ ПРАВИТЕЛЬСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Основы Государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 25 октября 2010 г. № 1873-р.

ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ АКТЫ

Федеральный закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-I  «О защите прав потребителей».

Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».

Федеральный закон Российской Федерации от 21 декабря 1996 г. № 159-ФЗ "О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей".

Федеральный закон Российской Федерации от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Федеральный закон Российской Федерации  от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Федеральный закон Российской Федерации от 21 ноября 2011 г. N 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»

Федеральный закон Российской Федерации от 22 мая 2003 г. N 54-ФЗ "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт"

Федеральный закон Российской Федерации от 5 апреля 2013 г. N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд"

Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

Федеральный закон Российской Федерации от 24 июня 2008 г. N 90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию»

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевых продуктов" (ТР ТС 021/2011)

Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011)

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"; 

СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи".

ЛОКАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ